自從上次可凡小組去打鐵寮古道後，就沒有後續活動了，想於回國後開學前，再次邀集小組成員於教會愛宴後再次出遊。
雲森瀑布位於三峽的熊空地區，其實是雲心和森山兩個瀑布的合稱，一般我們都直接叫最大的瀑布叫雲森瀑布。
由登山口到瀑布區僅需步行約一個小時而已， 登山口高度約570公尺，而雲森瀑布高度約580公尺，落差只有10公尺而已。所以沿途幾乎沒有太多起伏路段，是一條迷人的輕鬆路線，適合全家大小一同出遊。 想去的組員也可以邀請其他會友參加，12:40由石門浸信會門口出發。詳細資料可以參閱下列網址
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來加拿大後，因為老婆大人還在德州唸書，所以要照顧小孩三餐飲食，還好本人家學淵源，又加上天資聰穎，煮起菜來可不含糊。雖然是大姑娘上轎第一次，但是為了展現獨立自主的精神，又可以省下長途電話費，所以我就上網看看別人的都是怎樣玩的，我看到的簡單食譜是：
材料：
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前幾天看到 Richmond News 上面的社區新聞說今天在 Britannia Heritage Shipyard有一家銀行提供免費的BBQ，所以中午看小孩都沒事，就找大家一起去吃BBQ，大家還在等食物的時候，KiKi又擺出美美的姿勢拍照
終於等到食物了，有熱狗，牛肉漢堡或素食漢堡，我們都是肉食動物，所以都拿牛肉漢堡啦，別以為我們貪小便宜，來的外國人可是一大堆呢。瞧瞧，我們後面就有一個不是嘛。
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最近NiNi特別喜歡幫我做菜，每天也都會觀看做菜的電視節目，上週還請我幫忙買乳酪和義大利麵，幫大家做了一道焗烤雞肉義大利麵，味道還不錯喔，Leo還吃了兩大碗呢。今天早上她又在烤馬鈴薯，不知道又要搞什麼花樣了，看他穿著圍巾，一副煞有其事的模樣，像不像一個小廚師，假以時日，她做菜的廚藝一定很棒。她的頭髮可是我幫他修剪的喔，看來還不錯吧。
晚上我要煮麵疙瘩給小孩吃，NiNi又自願幫忙揉麵團，看她一副專注的神情，很享受在廚房幫忙的樂趣。
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今天早上與Sharon透過SKYPE講話，她說昨天考高等會計時，觀念有點混淆，一直擔心考試成績不好，如果成績OK的話，這門課就可以拿A，而且也不必參加週四的考試了，否則這兩天又要好好溫習準備了。
中午我在蹲廁所的時候，Sharon打興沖沖的電話來說，她又不小心考了100分，說的眉飛色舞，表示會計碩士已經到手了，現在可以開始打包行李，等拿到畢業證書，就可以啟程回家了。念了許多年的書，確實是辛苦她了，有一個這麼會唸書的老婆，也是與有榮焉，特別將我家水母及她這學期的成績放在網誌上，以茲紀念，請大家為她拍拍手。
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今天是LEO 15歲的生日，下午跑到Richmond Center附近的Dairy Queen去買了他最愛的冰淇淋蛋糕，共花了加幣24.99銀元，晚餐後大家一起切蛋糕為他慶生，Leo雖然身高超過180公分，可是還是一個大小孩，他非常貼心，是媽媽的心肝寶貝。
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今天是LEO 15歲的生日，下午跑到Richmond Center附近的Dairy Queen去買了他最愛的冰淇淋蛋糕，共花了加幣24.99銀元，晚餐後大家一起切蛋糕為他慶生，Leo雖然身高超過180公分，可是還是一個大小孩，他非常貼心，是媽媽的心肝寶貝。
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今天是LEO的生日，經過我家歡歡的極力推薦，Venia、Leo和我商議後決定中午到王府井酒家餐廳飲茶。
我們11點40分到達時，外面已經有一大堆人在等了，找接待員拿了S28的號碼牌，接待員說要等大約20分鍾，進出數次後才發現，原來王府井將各組客人依 據人數分為大、中、小三組，等了好久，接待員終於問我們，現在有一張2人的桌子，問我們要不要，這時已經餓的前胸貼後背了，只好請接待員加一張椅子坐下 點菜吧！
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Lynn Canyon Park是北溫很有名的一個公園，佔地600多英畝，是沿著Lynn Creek沖刷而成的深長的峽谷為主，最著名的當然是橫跨在峽谷上方的150英呎高的吊橋。深谷和四周高大的杉樹。，吊橋雖然比Capilano Suspension Bridge要短窄一些，但是這裡是完全免費的，因為比較窄，搖晃起來讓人感覺特別刺激緊張。
上次旅遊 Lynn Canyon 應該是1995年，那時Leo才三歲，Vicky也才六歲，NiNi根本還連個影子都還沒有呢，現在Leo都比我高了，Vicky也變成一個青春美少女了。想想時間也過得很快，距離上次已經十多年了，這期間的轉變不是三言兩語可以訴盡，這次趁著大家都沒事，就召集孩子軍們舊地重遊，天空下著小雨，小孩看著吊橋，心中還是七上八下的，只能在橋頭苦笑，裝得很堅強。
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二姐來溫哥華幫我們看小孩，時間一轉眼就過了半年，後天二姐就要搭機返台，她對新翠湖的大螃蟹一直唸唸不忘，特別指明要到新翠湖吃飯，所以特地開了40分鍾的車到Burnaby去吃飯，新翠湖的菜實在很好吃，那隻大螃蟹也沒話說，可是改吃鹽酥的作法太乾了，下次還是改成蔥薑的作法比較對味，我對最前面的海鮮芥蘭特別有興趣，這次將一道烤鴨改成翠湖春雞，實在是錯誤，春雞灑上焦鹽，有點像焦鹽雞，可是竟然是濕濕的，看起來和嘗起來都怪怪的，下次還是問清楚再點為妙。
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因為二姐快要回台灣了，所以特別安排去冬季奧運滑雪勝地惠斯勒旅遊，在去惠斯勒的半路上有一個愛麗斯湖，聽名字很美，所以特別繞進去看一下。
愛麗絲湖(Alice Lake)位於Squamish的北邊，佔地廣達396公頃，是一個風景優美的省立公園，四周都是高山、森林，還有四個寧靜的湖泊，可以透過森林步道一一拜訪，步道全長約六公里，可以坐健行11路公車，當然最好的方法是騎越野腳踏車。在這裡無論是欣賞風景、游泳、健行、烤肉、露營、釣魚，都可以充分享受其大自然的美和吸收一年份的芬多精。四個湖泊水質清澈，都是釣鱒魚的好地方。
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二姐即將返台，特地帶他到伊麗莎白皇后公園（Queen Elizabeth Park）一遊。
伊麗莎白皇后公園
佔地五十二公頃，是溫哥華第三大公園，為全世界最美麗的市立公園之一，伊麗莎白皇后公園有很棒的
園藝花卉，在溫室花園前的廣場，可以遠眺對面的Grouse,Cypress Bowl and Seymour山
，也可以欣賞美麗的晨曦與落日，每年吸引非常多的遊客到此一遊，也是溫哥華
難得的休閒好去處。
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NiNi從小就對談鋼琴很有興趣，因為要陪媽媽到美國唸書，所以中斷了好一陣子，來到溫哥華才又拾起琴譜重新學習，瞧她專注的神情，未來可能會變成一個小鋼琴家，可是她的心願卻是當牙醫或是廚師。
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開南學堂 (5)